Coberturas, Rellenos y Betunes
1. DC Whipped Topping
Crema vegetal congelada, sabor a vainilla lista para batir. Ideal para cubrir tortas frías y para elaborar postres y helados
Sabor Vainilla
Presentación: Caja 4 Unds x 3.85 Kg
2. DC Supreme
Crema vegetal congelada con un contenido del 40% de crema de leche natural
Presentación: Caja 4 Unds x 3.85 Kg
4. Caramelize
Cubierta de caramelo
Presentación: Balde 9.52 Kg
5. Strawberry glaze
Glaseado de fresas, lista para usar.
Presentación: Balde 9.07 Kg
6. Redipaks
– Pineapple Pastry Filling: Relleno de piña con pulpa.
– Strawberry Pastry Filling: Relleno de fresa con pulpa.
– White Roll Icing: Cobertura especial para donuts y fondant.
– Creme Cheese: Relleno de queso para pastelería.
– Neutral Fruit Glaze: Glaseado con delicioso sabor y brillo para frutas.
– Bavarian Cream: Crema pastelera tipo Bavara.
Listas para usar.
Presentación:
Caja de 10.8 Kg
12 mangas de 0.9 Kg c/u
7. Betunes
– Cream Cheese Icing: Betún de queso
Presentación: Balde de 8.17 Kg
– Double Dutch Fudge Icing: Betún de Chocolate
Presentación: Balde de 8.17 Kg
– German Chocolate: Betún de chocolate y caramelo con coco y nueces.
Presentación: Balde de 8,17 Kg
– Xtra Smooth: Betún de vainilla.
Presentación: Balde de 10.89 Kg
Crema Vegetal UHT
Es una crema de origen vegetal lista para batir. Para aplicar como decoración y/o relleno de productos de pastelería.
VENTAJAS
- Fácil uso
- No deja residualidad grasa
- Alta estabilidad
Rico sabor a vainilla.
Presentación
Caja de 12 Litros por 12 unidades de 1 Litro.
Mix Merengue
Base de Merengue. Ideal para una rápida y perfecta decoración de tortas y postres
VENTAJAS
- Alto rendimiento
- Rápida elaboración
- Cubierta suave y tersa
- Excelente asimilación y fijación del color
- Color blanco intenso
- Permite aplicación en boquillas muy finas
Delicioso sabor a vainilla
Presentación
Caja de 6 Kg por 6 unidades de 1 Kg.
