Es una levadura seca instantánea seleccionada de Saccharomyces cerevisiae elaborada bajo los más estrictos procedimientos de control, asegurando así una calidad constante y una conservación de su alto poder fermentativo. Consiste en pequeños cilindros beige con una superficie porosa. Es una levadura particularmente efectiva en masas con poco contenido de Azúcar (de 0 a 5% sobre el peso total de la harina).
Modo de Empleo: Incorporar Saf Instant Roja a la harina en seco
Almacenamiento: Saf Instant Roja permite una conservación de hasta 2 años a partir de la fecha de producción. Conservar el producto en un lugar fresco y seco.
Recomendaciones: Evitar el contacto de Instant Success oro con agua fría y el hielo.
