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MASA MADRE VIVA LÍQUIDA NONNA PLUS (TRIGO DURO) Bidón 10 K

Masa Madre Inactiva Líquida de Trigo Duro para panes con alta acidez en fermentación corta. Ayuda en la creación de panes personalizados. Preserva el volumen y la integridad de la miga.

Categoría Marca:

Descripción

Modo de Empleo: Entre un 5% y un 15% sobre el peso de la harina, dependiendo del esquema de fermentación final y del resultado deseado.

Almacenamiento: Consérvese en lugar fresco y seco, protéjase de la luz directa del sol y de aromas fuertes.