Descripción
Masa madre de centeno desvitalizado que permite personalizar sus producciones.
Modo de Empleo: Adicionar en promedio 1% al 3% del peso de la harina según la intensidad aromática deseada (de 100 a 300 g por 10 k de harina)
Almacenamiento: Almacenar en un área fresca y seca máximo a 25ºC.
